玻璃茶具能代替陶瓷茶具嗎?

  生活中我們會使用到各種各樣的茶具去喝茶，每個人的喜好不一樣，所以選擇的茶具又有所區別，日常使用最多的就是陶瓷茶具和玻璃茶具，二者最明顯的區別是材質不同，玻璃茶具的材質是玻璃，玻璃茶具泡茶比較好，因為他不易吸食茶里面的香味;而陶瓷茶具的材質是陶瓷，沏茶用陶瓷茶具比較好。

  一個茶壺沏一種茶，茶具不同，養出的味道也不一樣。品茶的時候人們都希望茶的味道不會被器具所吸收，這時候還是玻璃茶具比較好。

  另外，玻璃茶具泡茶能清楚看到茶的顏色以及茶葉完全展開后的細嫩柔軟，茶葉在整個泡茶的過程中上下穿動，葉片的整個過程都會一覽無余，讓人賞心悅目，像原料較嫩的綠茶、茉莉花茶、花香型紅茶、清香型鐵觀音、白毫銀針等，就很適合在玻璃的茶具里沖泡，聞茶香，觀茶色。

  對于一些風格厚重的茶，像紅茶、武夷巖茶、重焙火臺灣烏龍茶、壽眉、普洱等，放在玻璃茶壺里，小火慢煮，逼出厚重茶香。煮茶時最好用85℃溫水入壺，滋味更協調。煮茶時，加入85℃左右的熱水比較合適，煮出來的茶湯味道比較好。如果用涼水煮，茶湯會很濃厚。

  總而言之，玻璃茶具在沖泡茶葉的過程當中，可以清楚的看到茶葉的動向以及茶湯的變化，有利于掌握水溫，更有利于掌握出湯時間。品茶的同時也是一種視覺的享受，而且玻璃茶具容易清洗，因為它的內壁是光滑的，不會吸收茶湯的顏色。而且玻璃茶具物美價廉是我們平常人都可以接受的一個價格，所以玻璃茶具現在深受人們的喜愛。